Con la llegada de las fiestas, es hora de disfrutar de la magia de las reuniones festivas. Una carta de cócteles navideños cuidadosamente seleccionada es una forma infalible de crear momentos inolvidables. Como propietario de un restaurante o bar, ofrecer una carta especial de cócteles navideños puede atraer clientes y añadir un toque navideño a su establecimiento. Una refrigeración fiable es fundamental para mantener los ingredientes frescos y las bebidas en su punto óptimo. Aquí tiene ocho cócteles navideños favoritos para inspirar su menú esta temporada.
1. Ponche de huevo
Esta bebida tradicional navideña combina sabores cremosos y especiados que han deleitado a generaciones.
Ingredientes:
· 4 tazas de leche entera
· 1 taza de crema espesa
· 1 taza de azúcar
· 4 yemas de huevo
· 1/2 cucharadita de nuez moscada
· 1 taza de bourbon o ron (opcional)
Instrucciones:
1. En una cacerola, caliente la leche, la crema y el azúcar a fuego medio hasta que esté humeante.
2. Bata las yemas de huevo en un tazón. Agregue lentamente la mezcla de leche tibia a las yemas, revolviendo constantemente.
3. Devuelve la mezcla a la cacerola y cocina hasta que espese un poco.
4. Incorpore nuez moscada y alcohol (si lo desea). Enfríe antes de servir.
Mantenga su ponche de huevo frío y listo para servir usando un refrigerador de acceso confiable, como los de ORIKOOL , ideales para espacios comerciales.
2. Vino caliente
Un vino cálido y especiado perfecto para las frías noches de invierno.
Ingredientes:
· 1 botella de vino tinto
· 1/4 taza de brandy
· 1/4 taza de azúcar
· 2 naranjas en rodajas
· 2 ramas de canela
· 4 dientes
Instrucciones:
1. Combine todos los ingredientes en una olla grande.
2. Calentar a fuego lento hasta que esté ligeramente por debajo del punto de ebullición (sin llegar a hervir).
3. Deje reposar los sabores durante 20-30 minutos.
4. Colar y servir caliente en tazas.
Almacenar el vino en un enfriador de barra trasera garantiza que esté perfectamente frío antes de su preparación, lo que hace que los enfriadores de barra trasera ORIKOOL sean una excelente opción para cualquier bar o restaurante.
3. Chocolate caliente con menta
Una versión festiva de una de las bebidas invernales favoritas.
Ingredientes:
· 2 tazas de leche
· 1/2 taza de chispas de chocolate negro
· 1 cucharada de jarabe de menta
· Crema batida y bastones de caramelo triturados (para decorar)
Instrucciones:
1. Calentar la leche en una cacerola hasta que esté humeante.
2. Incorpore las chispas de chocolate y el jarabe de menta hasta que se derrita.
3. Vierta en tazas y cubra con crema batida y migas de bastón de caramelo.
4. Ron con mantequilla caliente
Rica y placentera, esta bebida es perfecta para relajarse junto al fuego.
Ingredientes:
· 2 cucharadas de mantequilla
· 2 cucharadas de azúcar moreno
· 1/4 cucharadita de canela
· 1/4 cucharadita de nuez moscada
· 2 onzas de ron oscuro
· 1 taza de agua hirviendo
Instrucciones:
1. En una taza, mezcle la mantequilla, el azúcar y las especias hasta que quede una mezcla suave.
2. Añade el ron y el agua hirviendo. Remueve hasta que se integren.
3. Decorar con una rama de canela y servir caliente.
5. Ponche navideño
Un plato que gusta mucho a todo el mundo en las fiestas navideñas.
Ingredientes:
· 2 tazas de jugo de arándano
· 1 taza de jugo de naranja
· 1 botella de ginger ale
· 1/2 taza de ron o champán (opcional)
· Arándanos frescos y rodajas de naranja (para decorar)
Instrucciones:
1. Mezcle el jugo de arándano, el jugo de naranja y el ginger ale en un tazón grande.
2. Añade ron o champán si lo deseas.
3. Decorar con arándanos y rodajas de naranja antes de servir.
Exhiba los ingredientes del ponche de manera hermosa en un refrigerador exhibidor de ORIKOOL , perfecto para crear una estación de autoservicio festiva en eventos festivos.
6. Café irlandés
Una mezcla cálida de café y whisky.
Ingredientes:
· 1 taza de café caliente preparado
· 1 cucharada de azúcar
· 2 onzas de whisky irlandés
· Crema batida (para decorar)
Instrucciones:
1. Mezcle el azúcar y el whisky con el café caliente.
2. Cubrir con crema batida y servir inmediatamente.
7. Sidra con alcohol
Una bebida acogedora infusionada con especias de otoño.
Ingredientes:
· 4 tazas de sidra de manzana
· 2 ramas de canela
· 4 dientes
· 1/2 taza de bourbon o ron
Instrucciones:
1. Calienta la sidra, las ramas de canela y los clavos de olor en una cacerola a fuego medio.
2. Una vez caliente, retirar del fuego y agregar el bourbon o el ron.
3. Colar y servir caliente en tazas.
8. Cócteles de champán
Una opción chispeante para brindar por la temporada.
Ingredientes:
· 1/4 onza de Chambord o Grand Marnier
· Champán
· Twist de limón (para decorar)
Instrucciones:
1. Vierta el licor en una copa de champán.
2. Cubrir con champán frío.
3. Decorar con una rodaja de limón.
Los enfriadores de barra trasera de ORIKOOL son excelentes para mantener el champán perfectamente frío, garantizando que cada brindis sea memorable.
Celebra con estilo
Desde un cremoso ponche de huevo hasta cócteles de champán espumoso, estas bebidas festivas alegran las celebraciones navideñas. Asegúrese de que sus ingredientes estén siempre frescos y sus bebidas perfectamente preparadas con los refrigeradores y congeladores comerciales de ORIKOOL . Visite orikool.com para explorar nuestra gama de productos y mejorar su servicio navideño. ¡Brindemos por una temporada llena de calidez, felicidad y deliciosas bebidas!